Liebe Gäste,

      

      

Benvenuti al Ristorante SUD-das italienische Restaurant mit der großen Auswahl an Köstlichkeiten Süditaliens: Handgemachte Pasta und Pizza, Fisch-und Fleischkompositionen und wöchentlich neue Empfehlungen aus der Küche.

 

Sud steht im italienischen für Süden. Ein kurzes Wort ,mit einer Vielfalt an Bedeutungen. Wie das Meer, das als die Malediven des Salento in Apulien bezeichnet wird. Wie das mediterrane Klima, welches dafür sorgt, dass hochwertige Produkte entstehen, wie unser Primitivo di Manduria.

 

Ihr Chefkoch Gianpaolo Becci stammt gebürtig aus Manduria - Apulien und seit er 14 Jahre alt ist, arbeitet er in vielen Küchen auf der Küste Apulien. Mit 21 Jahre zog er nach Deutschland, um seine Ideen und Inspirationen des Südens Italien seinen Gästen vorzustellen. Heute ist er Inhaber des Ristorante SUD:

 

   "Seine Küche bringt den Ruf des Mittelmeers mit sich, leichtet und voller 

                                              Düfte Süditaliens"

                            

                

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

 

Ihr Gianpaolo Becci

Liebrechtstr. 59

30519 Hannover

 

0511 543 2478

 

beccigianpaolo@gmail.com